Hasselnötsdryck nyttigt: Ris, kokos och potatis – allt om växtbaserade drycker
Det är lätt att känna sig vilse bland alla olika växtbaserade alternativ till komjölken. Här listar vi de vanligaste sorterna och vad de kan användas till. Allt fler väljer växtbaserade alternativ till mjölk och i affären finns en mängd olika alternativ. Här har vi listat de vanligaste och vad de kan användas till. Är du överkänslig mot något är det alltid säkrast att läsa innehållsförteckningen. Den finns både sötad och osötad. Ta det lite försiktigt om du har problem med magen. Använd till: Drick som den är, häll den i kaffet eller i din smoothie. Passar bra att baka och laga mat med. Passar dig som: Vill undvika mjölkprotein, gluten och laktos. Går bra att göra själv genom att mixa blötlagda mandlar med vatten och sedan sila. Recept på mandelmjölk Använd till: Drick som den är, häll den i kaffet eller i din smoothie. Använd till: Baka och laga mat med den när det passar med lite sötare smak. Passar extra bra i pannkakor eller thaikryddade grytor.
Istället för Oatlys havremjölk – vilken växtdryck ska man välja?
Inlägget innehåller annonslänkar. Har Ikaffe blivit din nya bästa vän sedan du slutade med mjölk i kaffet? Det är inte konstigt att så många älskar havredryck i kaffet — det är väldigt sött! Havredryck oavsett om osötad eller inte är faktiskt nästan lika blodsockerhöjande som läsk. Du som undviker gluten, mjölk och socker av hälsoskäl: undvik havredryck! När havren processas i tillverkningen bryts fibrer och stärkelse ned till maltos som i kroppen tas upp som socker. Det kan man alltså verkligen ifrågasätta eftersom att när havren bearbetas till dryck blidas maltos som är ett socker… så även om man inte tillsatt socker så har man skapat socker i havredrycken. Läs här… — Hur är det med havreghurt, iMat, soyghurt, veganost osv då? Läs här… Så vilken växtbaserad dryck är OK? Jag har hittat några få, se nedan. De flesta på hyllan i affären går bort pga tillsatt socker, tillsatser och olja. Mandeldryck, sojadryck och risdryck finns från ett par olika märken osötad och utan ombildade sockerarter i innehållet.
Guide: Så kan du använda växtbaserad ”mjölk”
Vänninan brukar ha mandelmjölk hemma. Jag som är nyfiken på nya saker och smaker fick smaka. Men nu häromveckan kom hon hem med en hasselnötsdryck. Wow, vad den var god och mycket godare än mandelmjölken. Vid nästa besök på Willys spanade jag resultatlöst efter den. Men idag på ICA hittade jag en annan hasselnötdryck då den från Alpro inte fanns där heller. Hmmm risdryck lät inte särskilt spännande, men hasselnöt nam nam. Det hängde en rabbatkupong vid hyllan och det avjorde saken. Det är ju lite dyrare än mjölk de här dryckerna och jag har ju ingen aning om det är som att kasta pengarna i sjön. Jävlar i min låda vad god drycken var. Mumma för Nutellasjälen. Men nog inte så nyttig som jag hoppades då den var sötad och betydligt sötare än den från Alpro, dubbelt. Men men, schysst som lyxmellis eller istället för annat gott. Tror jag ska ta den istället för mjölk i plättar och borde funka att ha i scones. Men, så till det stora menet.
Hasselnötsdryck nyttigt:
Vi tipsar också om fem smakrika och lättlagade recept med växtbaserade alternativ till mjölk. Hoppas det ska smaka! Sedan dess har utbudet av växtbaserade alternativ till mjölk, grädde, yoghurt och kvarg fullkomligt exploderat där råvaran kan vara alltifrån ris, kokos, soja och havre till sötmandlar, hasselnötter, ärter och potatis. Det är också populärt i vissa kretsar att göra egen växtdryck. Inte enbart laktosintoleranta, komjölksproteinallergiker och strikta veganer väljer att använda växtbaserade drycker. Den globala trenden drivs till stor del av människor som vill minska sitt intag av animaliska livsmedel, inkludera mer mat från växtriket, äta hälsosamt, värna om klimatet och miljön samt upptäcka nya, spännande smaker och sätt att laga mat. Risdryck är fri från gluten och har en neutral smak med naturlig sötma från råvaran i sig. Använd kall eller varm på samma sätt som mjölk. Testa i en smoothie, till flingor eller müsli samt till all slags matlagning och bakning se tips längre ner!